Food Markets a Barcellona nella puntata del 6 Giugno 2013

food marketsIl cibo e le città ci dicono chi siamo. Il loro rapporto è fondamentale per le nostre vite. Il mercato alimentare è il primo posto dove andare quando visitiamo una città nuova, per il fascino irresistibile di colori, profumi e suoni che raccontano al meglio la sua essenza. Ma da dove arrivano le grandi quantità di cibo che vediamo nei mercati? Come si sistemano gli spazi di vendita al suo interno? Come si decidono i prezzi di vendita al pubblico? Queste alcune delle domande alle quali Food Markets, in onda giovedì 6 giugno alle 21.15 su Rai5,  risponde, portandoci a scoprire molti segreti del cuore pulsante della vita di ogni città. Una serie di puntate monografiche incentrate su cinque mercati e cinque sistemi complessi che giocano un ruolo cruciale nelle città.  Nella seconda puntata si andrà a visitare il mercato di Barcellona – La Boqueria. Città incantevole e baciata dal talento e dall’ispirazione dei più grandi artisti, nasconde tra i molti gioielli un angolo nascosto: il mercato alimentare de La Boqueria. Un programma che è anche un viaggio sensoriale alla scoperta di personaggi unici che ci sveleranno i segreti della cucina catalana

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